Julekaffi El Salvador

Årets Julekaffi er dyrka av José Antonio Salaverria og sønene hans i El Salvador. Familien har produsert kaffi i seks generasjoner. Dei dyrker kaffien i tre produksjonsområder rundt Santa Ana vulkanen – Santa Rita, San Francisco og El Molino.

Denne bærtørka kaffien er frå San Francisco-området der jorda rundt vulkanen er rik på mineraler.
Kaffi som har eit klassisk preg av mørk sjokolade, med en fin epleaktig syrlighet og ein sødme som kan minne om tørka fiken.
Passer veldig godt både som ein rein kaffi eller i lag med noko søtt.

Region: San Francisco
Arabica: Red Tabi
Prosess: Natural
Meter Over havet: 1580
Hausta: 2025